用途：广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、肉酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业的搅拌混合。
特点：以蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；特料搅拌形式采用刮底、刮边，不粘锅、无搅拌死角，搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全附件齐全、机形美观、安装及操作简便、安全可靠。
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